Ein Brot mit Charakter 

Das brewbee Brot vereint ausgewählte Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Wertvoller Biertreber aus der Appenzeller Bierherstellung, geröstete Haselnüsse, Sesam und Weizensauerteig verleihen ihm seinen unverwechselbaren, aromatischen Charakter.

Erfahren Sie mehr über das Produkt: brewbee-Brot

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Warum brewbee Gutes aus Gutem macht

In der Brauerei Locher in Appenzell fallen beim Bierbrauen täglich bis zu 35 Tonnen Biertreber an – ein nährstoffreiches Nebenprodukt der Gerste. Was früher nur teilweise verwertet werden konnte, wird heute in einer der modernsten Food-Upcycling- Anlagen zu einem hochwertigen Rohstoff für Lebensmittel verarbeitet. So erhält der Biertreber im brewbee Brot eine neue Bestimmung – mit unverwechselbarem Geschmack und als gutes Beispiel dafür, wie wertvolle Ressourcen im Kreislauf gehalten werden.