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Bakels développe, fabrique et distribue des ingrédients et des solutions innovants pour les boulangers et les pâtissiers sur les cinq continents.
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Améliorants pour pain

Arômes et colorants

Beurres, margarines et graisses spécialisées

Caramel

Émulsifiants pour gâteaux et améliorants pour confiserie

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Mélanges de graines, céréales et malts

Mélanges pour boulangerie

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Recettes
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Notre équipe de spécialistes a développé une large gamme de recettes pour présenter nos produits aux multiples utilisations.
Nos recettes
Boulangerie fine & produits cuits à la friture

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Produits de pâtisserie semi-fabriqués
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Développer des ingrédients leaders sur le marché avec des installations à la pointe de l’industrie, en partenariat avec des clients à travers le monde.
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Pain

Émulsifiants pour génoises

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Notre engagement va au-delà des ingrédients que nous produisons : notre longue histoire de recherche et développement et d’innovation nous permet d’investir continuellement dans les ressources humaines et les partenariats avec nos clients.
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A propos de Bakels Nutribake

Durabilité

Histoire

Faits et chiffres

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A propos de Räber – Bakels Nutribake

Nuola Eco 7%

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Nouveau

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Retour aux produits

Nouveau

Nuola Eco 7%

Polyvalent Réduction du temps de process Améliorateur de goût Meilleure maniabilité + 0

Présentation

Masse à noix 7% pour fourrer toutes sortes de pâtisseries.

Pour affiner les pâtes et les masses.

Résistant à la cuisson
Peut-être étalé et dressé

Catégorie

Garnitures et sauces

Produit fini

Crème pâtissière, Dessert, Pâte sucrée, Pâtisserie, Tartelette