Bakels Chili
Un grand centre de boulangerie, situé à Santiago, au Chili et entièrement équipé pour préparer et présenter tous les types de concepts et de produits pour le pain et la pâtisserie.
Ce Baking Center peut accueillir jusqu’à 24 personnes pour la pratique et 60 personnes pour les présentations. Une salle de réunion/conférence est reliée au Baking Center, équipée d’un système audiovisuel professionnel – pour enregistrements et/ou diffusions de sessions d’entraitements, formations ou présentations.
Concept et développement de produits
Nos centres de boulangerie-pâtisserie à travers le monde offrent à nos clients une installation exclusive pour travailler en partenariat avec notre équipe de spécialistes des applications et de technologues en denrées alimentaires.
L’environnement stimulant engendre des idées innovantes qui, en association avec notre équipement de boulangerie-pâtisserie ultramoderne, permettent non seulement de développer des produits à partir de zéro et de les tester sur diverses échelles de production, mais favorisent également un temps de développement de concept à application plus rapide.
Formation et assistance
Le partenariat avec nos clients ne se limite pas aux produits. Nos centres de boulangerie-pâtisserie permettent aux clients de former leur personnel avant le lancement d’un produit et d’offrir des conseils et un soutien après le lancement.
Qu’il s’agisse de petites boulangeries-pâtisseries artisanales qui testent de petits lots ou de gros clients au détail qui ont besoin de former leur personnel de boulangerie-pâtisserie, nos centres de boulangerie-pâtisserie fournissent la solution complète dont les clients ont besoin pour développer leur entreprise.
