Die gesundheits- und trendbewussten Konsumenten verlangen immer mehr nach einem vollen Geschmackserlebnis ohne Alkohol. Mocktails folgen genau diesem Trend!

Doch was genau sind Mocktails?

Mocktails sind erfrischende und fruchtige Trend-Getränke, vor allem bekannt als alkoholfreie oder „Virgin Cocktails“. Der Fantasie-Name Mocktail, setzt sich aus Cocktail und dem englischen Wort „to mock“ (nach-
ahmen) zusammen. Beliebte Cocktails werden mit alkoholfreien Zutaten zubereitet und geschmacks-
gebende Liköre und Spirituosen durch geschmacklich ähnliche Sirupsorten oder Zutaten ersetzt.

Der Megatrend

Bewusster Konsum bezieht sich nicht ausschliesslich auf nachhaltige Mode oder tierversuchsfreie Kosmetik, er gehört in allen Lebensbereichen dazu. Man achtet nicht nur darauf, sich gesund zu ernähren, regelmässig Sport zu treiben und auch etwas für das eigene Wohlbefinden zu tun – auch beim Trinken von Drinks ist mehr Achtsamkeit gefragt und so verzichten viele bewusst auf Alkohol. 

Diesen Trend haben auch viele Bars, Clubs und Restaurants bemerkt und haben so zunehmend alkoholfreie Cocktails auf ihre Karte gesetzt. Anstatt langweilig an einer Cola zu nippen, haben Konsumenten die Auswahl an kreativen und geschmackvollen alkoholfreien Getränken. Stilvolles Geniessen ist nun keine Frage mehr des Alkohols, denn Mocktails sind genauso geschmacksvoll und pfiffig wie ein klassischer Cocktail!

Mocktails im Dessertbereich

Bakels hat den Trend schon früh erkannt und lanciert zwei Mocktail-Füllungen, welche in dieser Art neu im Dessertbereich und einzigartig auf dem Schweizer Markt sind. Die beiden Geschmacksrichtungen „Piña Colada“ und „Daiquiri Strawberry“ zeichnen sich durch eine erfrischende Ananas & Kokosnussmilch- oder Erdbeeren & Limettensaft-Note aus.

Die Füllungen bieten Ihnen viele Anwendungsmöglichkeiten im Dessert- und Gebäcksbereich an und passen hervorragend zum anstehenden Frühling/Sommer. Zudem sind die Mocktail-Kreationen ein besonderer Blickfang in Ihrer Vitrine!

Rezepte mit den Bakels Mocktail-Füllungen

Vom Piña Colada Törtchen bis hin zur Daiquiri Strawberry Schnitte – die Anwendungsmöglichkeiten sind gross und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Bakels Nutribake hat passend zu den beiden Füllungen, insgesamt sechs Rezepturen entwickelt. Lassen Sie sich inspirieren und überraschen Sie Ihre Kunden mit den Mocktail-Kreationen! 

Gerne stellen wir Ihnen die Rezepturen zur Verfügung, kontaktieren Sie dafür bitte einfach Ihren Bakels Kundenberater oder schreiben Sie uns eine E-Mail auf info@bakels.ch.