Übersicht
Brotmischung zur Herstellung von Brioche, Buttergebäck, Butterzöpfe, Rosinenbrötchen oder Berliner. Nur Hefe und Wasser beigeben.
PRONTO Brioche mit Butter
Relevante Produkte
PRONTO Berliner
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von Berliner und Donuts. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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PRONTO Berliner 43
Palmfreie Backmischung zur Herstellung von Berliner-Varianten & Donuts.
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PRONTO Biscuit
Mehlmischung zur rationellen Herstellung von verschiedenen Biscuits und Stücksachen. Einfache und schnelle Verarbeitung. Hohes Volumen und gleichmässige Porung.
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PRONTO Brötchen
Backmischung für die Herstellung von Kleinbroten wie Semmel oder Schlummbergerli.
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PRONTO Gipfel
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von verschiedenen Gipfelteigen. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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PRONTO Gipfel Plus
Spezial-Gipfelmischung für die Herstellung von Gipfel- oder Plunderteig. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
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PRONTO Lava Cake
Backvormischung zur einfachen Herstellung von Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Hier geht’s zum Video!
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PRONTO Mais 40
Backvormischung 40% für die Herstellung von klassischen Maisbroten /-brötchen, feinen Maisgipfeln, saftigen Krustenbroten und mehr.
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PRONTO Parisergipfel
Für die Herstellung von tourierten Hefeteigen. Einsatzmöglichkeiten für Gipfelteige oder Plunderteige. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
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PRONTOpan
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von nicht gesüssten Hefegebäcken. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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PRONTOpan Butter
Backvormischung zur Herstellung von Butterhefeteigen. Vielseitige Anwendung. Aus PRONTOpan Butter hergestellte Gebäcke dürfen als Buttergebäcke deklariert werden. Auch im praktischen ...
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PRONTOvite
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von süssen Hefeteigen und touriertem Hefesüssteig. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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