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Bakels développe, fabrique et distribue des ingrédients et des solutions innovants pour les boulangers et les pâtissiers sur les cinq continents.
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Arômes et colorants

Beurres, margarines et graisses spécialisées

Caramel

Émulsifiants pour gâteaux et améliorants pour confiserie

Garnitures et sauces

Garnitures fouettables

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Mélanges de graines, céréales et malts

Mélanges pour boulangerie

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Recettes
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Notre équipe de spécialistes a développé une large gamme de recettes pour présenter nos produits aux multiples utilisations.
Nos recettes
Boulangerie fine & produits cuits à la friture

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Développer des ingrédients leaders sur le marché avec des installations à la pointe de l’industrie, en partenariat avec des clients à travers le monde.
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Pain

Émulsifiants pour génoises

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Notre engagement va au-delà des ingrédients que nous produisons : notre longue histoire de recherche et développement et d’innovation nous permet d’investir continuellement dans les ressources humaines et les partenariats avec nos clients.
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A propos de Räber – Bakels Nutribake

Les Fruits 70 % Plum

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Retour aux produits

Les Fruits 70 % Plum

Polyvalent Améliorateur de dégustation (en bouche) + 0

Présentation

Farce aux pruneaux, part de fruits de 70 %.

Catégorie

Garnitures et sauces

Produit fini

Crème pâtissière, Dessert, gâteau (style 4/4), Pâtisserie, Snack sucré, Tartelette