Bakels Chine
Le centre de boulangerie-pâtisserie de Bakels Shanghai, au design moderne avec des allusions au passé de la ville, est situé au centre du district de Pudong. L’objectif est d’y promouvoir la formation théorique et pratique dans un environnement collaboratif. Le centre de boulangerie-pâtisserie moderne et spacieux peut accueillir des cours réunissant jusqu’à 20 participants, alors que les clients peuvent prendre place dans l’espace de réception, où un café-boulangerie les invite à se détendre. Le fournil lui-même est très bien équipé, avec des fours industriels, des mixeurs, des réfrigérateurs et un espace de stockage généreux. Le site comprend également des bureaux, une salle de conférence et une terrasse sur le toit.

Concept et développement de produits
Nos centres de boulangerie-pâtisserie à travers le monde offrent à nos clients une installation exclusive pour travailler en partenariat avec notre équipe de spécialistes des applications et de technologues en denrées alimentaires.
L’environnement stimulant engendre des idées innovantes qui, en association avec notre équipement de boulangerie-pâtisserie ultramoderne, permettent non seulement de développer des produits à partir de zéro et de les tester sur diverses échelles de production, mais favorisent également un temps de développement de concept à application plus rapide.

Formation et assistance
Le partenariat avec nos clients ne se limite pas aux produits. Nos centres de boulangerie-pâtisserie permettent aux clients de former leur personnel avant le lancement d’un produit et d’offrir des conseils et un soutien après le lancement.
Qu’il s’agisse de petites boulangeries-pâtisseries artisanales qui testent de petits lots ou de gros clients au détail qui ont besoin de former leur personnel de boulangerie-pâtisserie, nos centres de boulangerie-pâtisserie fournissent la solution complète dont les clients ont besoin pour développer leur entreprise.
