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    Bakels développe, fabrique et distribue des ingrédients et des solutions innovants pour les boulangers et les pâtissiers sur les cinq continents.

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    Développer des ingrédients leaders sur le marché avec des installations à la pointe de l’industrie, en partenariat avec des clients à travers le monde.

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    Notre engagement va au-delà des ingrédients que nous produisons : notre longue histoire de recherche et développement et d’innovation nous permet d’investir continuellement dans les ressources humaines et les partenariats avec nos clients.

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Centres de compétences

Nos centres de compétences apportent leur connaissance technique des produits et leur expertise en matière de production au groupe Bakels dans le monde entier. Peu importe où se trouvent nos clients dans le monde, nous faisons appel à nos centres de compétences pour leur garantir le meilleur service technique qui soit.

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Levain-chef

Suisse

Basé à Rothenburg, en Suisse, notre centre de compétences spécialisé dans les levains s’engage à partager ses connaissances sur le processus de fermentation avec nos collègues et clients du monde entier. Qu’il s’agisse de levains de notre gamme Fermdor, de levains liquides ou séchés sur mesure, nous avons les outils nécessaires pour créer des pains au levain délicieux.

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Bakels Grande-Bretagne

Pain

Royaume-Uni

Des systèmes d’améliorant/de conditionneur fonctionnel pour le pain aux agents de démoulage, Bakels Grande-Bretagne a toujours su développer des produits innovants pour le pain. Notre équipe de spécialistes aide nos collègues et nos clients dans le monde entier à développer des produits et optimiser la production, en veillant à ce que les clients, petits et grands, aient les connaissances nécessaires pour satisfaire leurs propres clients.

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Bakels Suède

Émulsifiants pour génoises

Suède

Bakels Suède abrite notre centre de compétences spécialisé dans les émulsifiants pour génoises. Notre vaste gamme d’ingrédients aromatiques et d’ingrédients de base Bakels aide nos clients à fabriquer des produits de haute qualité constante, tout en optimisant l’efficacité de production et la durée de conservation.

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Huiles alimentaires Bakels

Huiles et matières grasses

Nouvelle-Zélande

Premier fournisseur d’huiles alimentaires en Nouvelle-Zélande, Huiles alimentaires Bakels offre au groupe Bakels son soutien dans le traitement des huiles et matières grasses. Huiles alimentaires Bakels englobe une gamme d’huiles et de matières grasses pour l’industrie alimentaire allant des huiles de friture aux blocs de shortening et aux substituts de beurre pour l’industrie de la boulangerie-pâtisserie.

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Bakels Nouvelle-Zélande

Fondants et glaçages

Nouvelle-Zélande

Fabricant et spécialiste du glaçage de qualité pour la décoration et le moulage de gâteaux depuis les années 1950, Bakels Nouvelle-Zélande a pour mission d’aider le groupe à réaliser des équipements de transformation et de conditionnement optimaux pour le fondant et autres glaçages, qui comprennent des couleurs et des solutions de conditionnement sur mesure.

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Bakbel

Fourrages aux fruits et nappages

Belgique

Bakbel est le leader du groupe Bakels dans le domaine des fourrages aux fruits et nappages haut de gamme. Des fruits soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur goût ainsi que des installations de fabrication reposant sur des équipements de transformation spécialisés et des connaissances techniques permettent au groupe Bakels de fournir des fourrages aux fruits et des nappages de première qualité à des clients du monde entier.

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