Rein pflanzliches Spezialfett (ohne Palmöl) für den Einsatz in der Backstube und Küche. Sehr hitzebeständig.
Aus Rapsöl, gehärtetem Rapsöl und Kokosfett.
Vielseitig einsetzbar z.B. in Zucker-, Mürb- und Sabléteigen. (Verarbeitungstemperatur 18-22°C)
Bei Pistor/Mercanto bestellen: Bäckereifett pflanzlich, Karton, Bakels | Mercanto
≤ 18 °C
360 Tage
festes Fett, homogene Masse
Rein pflanzliche Backmargarine für gerührte Massen, geriebene Teige, Mürbeteige, fetthaltige Hefeteige, Spritzmassen und Konfektteige.
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Mehrzweck-Backfett aus gemischten Fettstoffen für den Einsatz in Backstube und Küche. Für fetthaltige Hefeteige, geriebene Teige, Mürb- und Zuckerteige.
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Geschmacksneutrales, ungehärtetes Bäckereifett. Vielseitig Einsetzbar z.B. in Zucker-, Mürb- und Sablèteige.
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Mehrzweck-Backfett aus gemischten Fettstoffen (ohne Palmöl) für den Einsatz in der Backstube und Küche. Für geriebene Teige, Mürbeteige und fetthaltige ...
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Butter, Margarine und spezielle Fette
Geschmacksneutrales, raffiniertes Schweinefett - ausgezeichnet für Kuchen-, Mürb- und Hefeteige. Vielseitig einsetzbar, konstante Qualität und hervorragender Mürbeeffekt.
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