Durum-Brot
Backmischungen, Brotmischungen
Für Brote und Brötchen feine, softe Krume dünne, sehr knusprige Kruste mit gepufftem Hartweizen aromatischer Hartweizensauerteig einzigartiges Durum Aroma
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Hopp Schwiiz
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung für ein Spezialbrot mit Mohn und Goldhirse. Naturel & IP-Suisse.
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PurKorn
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung für ein Spezialbrot mit vielen Kernen & Saaten. Weizenfrei & ohne Hefe.
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PRONTO Berliner 43
Palmfreie Backmischung zur Herstellung von Berliner-Varianten & Donuts.
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ProVita 60
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung aus der “Vita-Brot” Linie, mit pflanzlicher Proteinquelle dank Sonnenblumenkerne, Quinoa, Chia, Amaranth.
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PRONTO Lava Cake
Backvormischung zur einfachen Herstellung von Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Hier geht’s zum Video!
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PRONTO Parisergipfel
Für die Herstellung von tourierten Hefeteigen. Einsatzmöglichkeiten für Gipfelteige oder Plunderteige. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
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PRONTO Gipfel Plus
Spezial-Gipfelmischung für die Herstellung von Gipfel- oder Plunderteig. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
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PRONTO Mais 40
Backvormischung 40% für die Herstellung von klassischen Maisbroten /-brötchen, feinen Maisgipfeln, saftigen Krustenbroten und mehr.
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PRONTO Gipfel
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von verschiedenen Gipfelteigen. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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PRONTO Berliner 50
Konzentrat zur Herstellung von Berliner-Varianten.
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PRONTO Berliner
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von Berliner und Donuts. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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