PurKorn
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung für ein Spezialbrot mit vielen Kernen & Saaten. Weizenfrei & ohne Hefe.
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61 ergebnisse
PRONTO Berliner 43
Palmfreie Backmischung zur Herstellung von Berliner-Varianten & Donuts.
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ProVita 60
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung aus der „Vita-Brot“ Linie, mit pflanzlicher Proteinquelle dank Sonnenblumenkerne, Quinoa, Chia, Amaranth.
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PRONTO Lava Cake
Backvormischung zur einfachen Herstellung von Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Hier geht’s zum Video!
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PRONTO Parisergipfel
Für die Herstellung von tourierten Hefeteigen. Einsatzmöglichkeiten für Gipfelteige oder Plunderteige. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
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PRONTO Gipfel Plus
Spezial-Gipfelmischung für die Herstellung von Gipfel- oder Plunderteig. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
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PRONTO Mais 40
Backvormischung 40% für die Herstellung von klassischen Maisbroten /-brötchen, feinen Maisgipfeln, saftigen Krustenbroten und mehr.
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PRONTO Gipfel
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von verschiedenen Gipfelteigen. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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PRONTO Berliner 50
Konzentrat zur Herstellung von Berliner-Varianten.
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PRONTO Berliner
Backvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von Berliner und Donuts. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
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PRONTO Biscuit
Mehlmischung zur rationellen Herstellung von verschiedenen Biscuits und Stücksachen. Einfache und schnelle Verarbeitung. Hohes Volumen und gleichmässige Porung.
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PRONTO Brioche mit Butter
Brotmischung zur Herstellung von Brioche, Buttergebäck, Butterzöpfe, Rosinenbrötchen oder Berliner. Nur Hefe und Wasser beigeben.
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