
Durum-Brot
Backmischungen, Brotmischungen
Für Brote und Brötchen feine, softe Krume dünne, sehr knusprige Kruste mit gepufftem Hartweizen aromatischer Hartweizensauerteig einzigartiges Durum Aroma
Produkt anzeigenBackmischungen, Brotmischungen
Für Brote und Brötchen feine, softe Krume dünne, sehr knusprige Kruste mit gepufftem Hartweizen aromatischer Hartweizensauerteig einzigartiges Durum Aroma
Produkt anzeigenBackmischungen, Brotmischungen
Brotmischung für ein Spezialbrot mit Mohn und Goldhirse. Naturel & IP-Suisse.
Produkt anzeigenBackmischungen, Brotmischungen
Brotmischung für ein Spezialbrot mit vielen Kernen & Saaten. Weizenfrei & ohne Hefe.
Produkt anzeigenPalmfreie Backmischung zur Herstellung von Berliner-Varianten & Donuts.
Produkt anzeigenBackmischungen, Brotmischungen
Brotmischung aus der “Vita-Brot” Linie, mit pflanzlicher Proteinquelle dank Sonnenblumenkerne, Quinoa, Chia, Amaranth.
Produkt anzeigenBackvormischung zur einfachen Herstellung von Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Hier geht’s zum Video!
Produkt anzeigenFür die Herstellung von tourierten Hefeteigen. Einsatzmöglichkeiten für Gipfelteige oder Plunderteige. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
Produkt anzeigenSpezial-Gipfelmischung für die Herstellung von Gipfel- oder Plunderteig. Teige und Teiglinge können im Tiefkühler gelagert werden.
Produkt anzeigenBackvormischung 40% für die Herstellung von klassischen Maisbroten /-brötchen, feinen Maisgipfeln, saftigen Krustenbroten und mehr.
Produkt anzeigenBackvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von verschiedenen Gipfelteigen. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
Produkt anzeigenKonzentrat zur Herstellung von Berliner-Varianten.
Produkt anzeigenBackvormischung zur sicheren und rationellen Herstellung von Berliner und Donuts. Tiefkühlgeeignet. Die Zugabe von zusätzlichen Backmitteln erübrigt sich.
Produkt anzeigenBuzibachstrasse 19 Postfach CH-6023 Rothenburg