Berlinerfüllung
Fruchtzubereitung, Halbfabrikate
Berlinerfüllung mit Johannis-Himbeeraroma.
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PurKorn
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung für ein Spezialbrot mit vielen Kernen & Saaten. Weizenfrei & ohne Hefe.
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PRONTO Berliner 43
Palmfreie Backmischung zur Herstellung von Berliner-Varianten & Donuts.
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ProVita 60
Backmischungen, Brotmischungen
Brotmischung aus der „Vita-Brot“ Linie, mit pflanzlicher Proteinquelle dank Sonnenblumenkerne, Quinoa, Chia, Amaranth.
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Les Fruits 70% Plum
Fruchtfüllungen, Halbfabrikate
Zwetschgenfüllung mit 70% Fruchtanteil.
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PRONTO Lava Cake
Backvormischung zur einfachen Herstellung von Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern. Hier geht’s zum Video!
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SUPERGLAZE RED
Gel rot, heiss anwendbar.
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FERMDOR Durum
Getrockneter Hartweizensauerteig.
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BIO Naturella Knospe
Rein pflanzliches Bio-Bäckereifett. Für fetthaltige Hefeteige, geriebene Teige und Zucker-, Mürb- und Sabléteige. Äusserst bekömmlich, da neutral im Geschmack.
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BIO Special Knospe
Biologisches, rein pflanzliches Gipfel- und Blätterteigfett. Für Parisergipfel, Blätterteig, tourierte Hefesüssteige und geriebene Teige. Äusserst bekömmlich, da neutral im Geschmack.
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SAINDOUX
Schweinefett – ausgezeichnet für Kuchen-, Mürb- und Hefeteige.
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FORNO Delice
Ungehärtetes Bäckereifett, rein pflanzlich, belüftet. Geeignet für den Einsatz in allen Teigen. Kann direkt aus dem Kühler verarbeitet werden.
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