SUMAX N
Übersicht
Spezialbackmittel ohne Emulgator, für den Einsatz von direkt, über die Gärverzögerung oder über Gärunterbrechung geführten Teigen. Verbessert den Trieb und das Volumen.
SUMAX N
Aufbewahrung
≤ 18 °C
Haltbarkeit
270 Tage
Typ
Pulver
Kategorie
Fertigprodukt
Brot, Brötchen, Krustenbrot, Krustenbrötchen, Süssteig, Toastbrot, Toastbrot / Formbrot
Verpackung
Code
Größe
Typ
Palettierung
10433119
20kg
Sack
32 x 20kg / 640kg
Verpackung
Code
Größe
Typ
Palettierung
10433119
20kg
Sack
32 x 20kg / 640kg
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