SUMAX Plus
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Kombiniertes Hochleistungsbackmittel für den Einsatz von direkt, über die Gärverzögerung oder über Gärunterbrechung geführten Teigen. Verbessert den Trieb und das Volumen.
SUMAX Plus
Kategorie
Fertigprodukt
Brot, Brötchen, Krustenbrot, Krustenbrötchen, Süssteig, Toastbrot, Toastbrot / Formbrot
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Backmittel auf der Basis fermentierter Getreide für die Volumenvergrösserung.
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