SUMAX Verde
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Spezialbackmittel mit Fruchtpulver (Acerola), für den Einsatz von direkt, über die Gärverzögerung oder über Gärunterbrechung geführten Teigen. Verbessert den Trieb und das Volumen.
SUMAX Verde
Fertigprodukt
Brot, Brötchen, Krustenbrot, Krustenbrötchen, Süssteig, Toastbrot, Toastbrot / Formbrot
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LEVOPANETTE Plus
Backmittel auf der Basis fermentierter Getreide für die Volumenvergrösserung.
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